赤かぶの里　各施設のご案内

施設全体図

「赤かぶの里」では飛騨が誇るお漬物150種類以上、お土産1000種類以上の
ほかにも手作り藍染め製品や 飛騨の味「高山らーめん」、毎日焼き上げる自家
製のおいしいパン、飛騨の地酒蔵選りすぐりの地酒など、「見て」「食べて」「贈って」うれしいがいっぱいあります。

赤かぶの里は奥飛騨名所のすぐ近く

団体様受け入れに対応した大型駐車スペースもあり、ご休憩等のドライブインとしてお客様にお気軽に利用して頂くことができます。

 

 

 

お漬け物　～飛騨が誇るお漬け物が150種類以上


漬物売り場

漬物は飛騨の暮らしには欠かせない昔ながらの味わい深い食物です。
とりわけ、特産の赤かぶの浅漬けは歯ごたえとさっぱりとした味わいが人気です。

 

赤かぶの漬物

左）赤かぶの浅漬

新鮮な赤かぶのあっさりした甘酢漬け。歯ごたえとさっぱりとした味わいが売り。

右）赤かぶの塩漬
昔ながらの塩漬。やわらかく味がしっかり浸み込んでいて旨味が濃い逸品。

※これらの商品はほんの一部です。店内には様々なお漬物をとり揃えています。

 

 

 

菓子工房　～ズラリと並ぶ様々なお菓子土産


漬物売り場

当店が自信を持っておすすめする飛騨の菓子土産を、
試食しながらお買い求めいただけます。

「とちのみせんべい」「えごませんべい」は、当施設内にて

実演・試食販売をしております。

 

とちのみせんべい

 

素朴な味がおすすめ「とちのみせんべい」

焼きたては赤かぶの里でしか味わえません。

機会があれば、是非ご試食下さい。

 

 

 

藍工房　～飛騨伝統の藍染めをお土産に…


藍工房

飛騨に伝わる昔ながらの藍染めの技を活かした小物たちが揃っています。

藍染め商品はお土産や贈り物としてお客様にとても喜ばれています。

 

素敵な藍染め製品も沢山ありますが、それ以外 にもおすすめお土産として

人気なのが「透かし 彫りのふくろう」の置物です。

 

透かし彫りのふくろう

 

飛騨高山の匠の技が光るこのふくろうの置物、 造形の技術の高さも凄いですが、「福」を呼ぶ アイテムとして大変好評をいただいております。

 

 

 

地酒蔵　～飛騨にある13蔵元の酒が勢揃い！


藍工房

お薦めの地酒から至高の逸品まで飛騨の地酒が揃っております。

 

透かし彫りのふくろう

飛騨が誇る地酒の数々

飛騨の日本酒ファンに愛され続ける「蓬莱」を はじめ、季節限定ものや

当店限定の一品など ここでしか味わえない地酒も。

試飲コーナーもありますので、お好みの地酒がきっと見つかります。